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郷土料理

今月は高知県の 『皿鉢料理』 をご用意しております。   悠悠風にアレンジしているものの、オススメは何と言っても、 新鮮な魚介類です!
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皿鉢料理の1つである 鰹のタタキ  新鮮な鰹を仕入れ、悠悠の厨房スタッフが見事にさばいたのち、火であぶっています。   ぜひ、ご賞味あれ!

そして皆様気になってるでしょう~   鯉の卵の様子は・・・
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昨日より白くなってるような気がしませんか?

by kumiyuuu | 2007-06-09 14:08 | おいしい情報