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諸国漫遊

悠悠では、夕食ビュッフェに  『諸国漫遊グルメ旅』  を今月から始めました!
まず、4・5月は このしろ寿司 と ばら寿司 を出しています。
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こちらは、悠悠オリジナルこのしろ寿司 
久美浜の名産品で、通常はすし飯ではなく、このしろと言う魚を調理した後 酢につけ、その このしろの中に調味したおからなどを詰めますが、悠悠では すし飯で作るなどアレンジを加えています。
味は、本物よりかなり食べやすいです。
ばら寿司は、また後ほど・・

by kumiyuuu | 2007-04-18 10:11 | おいしい情報