よもぎ折り餅
餅にヨモギをつき加えてから、小豆の餡を包んでいます。ヨモギの若芽には特有の爽やかな香りがあり、春先の和菓子を代表するものの一つとなっています(ヨモギは餅草とも呼ばれる)。見た目も折り紙のように折って餡を包んでいて上品なお餅です。ということで、まずは試食♪
柔らか~い、ヨモギの香りもします(^^)vお土産にいかがでしょうか。
売店にて販売中!8個入り ¥525ー
by kumiyuuu | 2012-10-21 18:24 | 館内情報
餅にヨモギをつき加えてから、小豆の餡を包んでいます。ヨモギの若芽には特有の爽やかな香りがあり、春先の和菓子を代表するものの一つとなっています(ヨモギは餅草とも呼ばれる)。見た目も折り紙のように折って餡を包んでいて上品なお餅です。ということで、まずは試食♪
by kumiyuuu | 2012-10-21 18:24 | 館内情報
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